NPC是绝对的核心灵魂，他们并非只是场景里的装饰，而是拥有各自生活轨迹和情感深度的角色。在鹈鹕镇及其周边区域，居住着数十位性格各异的村民，他们有着固定的出行时间和独特的日常活动规律，掌握这些信息是与他们建立联系的第一步。这些NPC中，共有12位可以被玩家发展浪漫关系并最终结婚，包括了6位女性和6位男性，为玩家的田园生活增添了更丰富的情感选择。
与这些NPC建立友好关系的关键在于日常互动和赠送礼物。每位NPC都有自己偏好的物品列表，从喜爱的食物、手工艺品到宝石矿物各不相同，送出他们心仪的礼物能有效提升好感度。特别需要留意的是他们的生日，在生日当天送上其最爱或喜欢的礼物，所获得的好感度提升效果是平时的数倍。好感度的不断积累，NPC的态度会从最初的陌生逐渐变得友好，最终会向玩家敞开心扉，解锁专属的对话和更深层的个人背景故事。
好感度不仅仅是数字，它会直接触发游戏内一系列独一无二的心事件。当与某位NPC的好感度达到特定心数时，就会在特定地点或时间自动触发这些情节动画。这些事件是深入了解角色内心世界的重要窗口，往往伴一些关键信息或小奖励。当玩家与某位可攻略角色的好感度达到满心并完成求婚流程后，便可以步入婚姻殿堂，结为配偶的角色之后会搬入玩家的农场居住，并且会不时地帮助玩家完成一些如浇水、喂养动物等农场杂务，成为你生活中的真正伴侣。
除了那12位可结婚的NPC，游戏中还有很多其他重要的非婚角色，他们的存在同样是世界不可或缺的一部分。例如镇上的商店店主、各司其职的服务人员以及一些有着特殊背景故事的居民。与他们互动不仅能推进某些社区任务或解锁功能，也能从侧面丰富整个星露谷的社会图景与传说。整个小镇就像一个有生命的生态系统，每一位NPC都在这个系统里扮演着自己的角色，与他们的每一次交谈、每一次礼物交换，都在为你的农场主故事添砖加瓦。
